MIELE ALAJMO | MIELE DI H-FARM

€12,50

Un miele che nasce dalla collaborazione tra Alajmo e Mieli Thun, prodotto lungo il fiume Sile dalle arnie posizionate a Le Cementine in H-FARM. Con note di caramello e mou è di media dolcezza: una lieve e fruttata acidità iniziale lascia il posto a ricordi di confettura. Un miele versatile, perfetto in cucina, da usare  a colazione, in pasticceria ma anche per marinature e dressing. 

Mieli Thun, azienda trentina fondata da Andrea Paternoster, è un'apicoltura nomade. Da oltre vent’anni muove gli alveari in tutto il paese per ottenere mieli italiani monofloreali in purezza, raccolti nel momento della massima fioritura in luoghi eletti e incontaminati. 

Peso: 250 g e 400 g

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