LINGUINE

Les Linguine Alajmo sont les pâtes idéales pour sublimer les plats de poisson, grâce à leur capacité à retenir les assaisonnements et à exalter les saveurs.

Réalisées avec les meilleures semoules de blé dur et de l'eau très pure, elles sont exclusivement travaillées avec des tréfileuses en bronze et suivent un processus lent de déshumidification et de séchage qui dure de 20 à 56 heures. La pâte met environ 25 minutes pour se mélanger parfaitement, développant un réseau gluténique essentiel pour conférer élasticité, ténacité et une consistance al dente.

Semoule de blé dur (Italie), eau.
Peut contenir des traces de SOJA et de MOUTARDE.

Allergènes :

Pour 100 grammes de produit
kJ 1413,60 / kcal 339
Matières grasses totales: 2,30 g
dont acides gras saturés: 0,4 g
Glucides: 72,30 g
dont sucres: 4,10 g
Fibres: 3,20 g
Protéines: 13 g
Sel: 0,02 g

Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière, et éviter les environnements humides.