LA COLLECTION ALAJMO

TAGLIERINI FUMÉS

Name: TAGLIERINI FUMÉS
Brand: Alajmo
SKU: 112000088
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

€6,50

26€/Kg

Taglierini fumés : Pâtes fraîches faites à la main selon une recette de Max Alajmo

Taglierini fumés : pâtes fraîches faites main d'après une recette de Max Alajmo

Conditionnement : 250 g

Description

Pâtes aux œufs Alajmo, étirées à la main, élaborées à partir de semoules italiennes sélectionnées et d'œufs frais. Sept variantes différentes conçues par Max, chacune avec un ingrédient particulier. Les taglierini fumés se distinguent par leur profil délicatement fumé, élégant et persistant, capable d'enrichir chaque préparation d'une note distinctive. Max conseille de les servir en bouillon ou avec de la truffe blanche.

Ingrédients et allergènes

Semoule de blé dur (Italie), œuf 31 %. Environ 8 heures de fumage au bois de hêtre.
Peut contenir du soja.

Allergènes :

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 grammes de produit
kJ 1559 / kcal 369
Matières grasses totales : 4,4 g
dont acides gras saturés : 1,5 g
Glucides : 66 g
dont sucres : 2,0 g
Protéines : 15 g

Méthodes de stockage

Conserver dans un endroit frais et sec

TAGLIERINI FUMÉS

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Laboratoire Mammarita

Le cœur battant de notre production sucrée et salée, où des matières premières sélectionnées rencontrent la recherche culinaire. Un atelier artisanal né pour transformer la tradition en pure émotion.

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