Au Gran Caffè Quadri, on peut à toute heure de la journée s’installer sur l’une des plus belles places du monde et profiter de la vue sur la basilique Saint-Marc. Dès le matin pour un petit-déjeuner continental, un expresso avec une pâtisserie, puis au déjeuner avec une carte proposant un large choix de cicchetti, pizzas, tramezzini et desserts jusqu’à l’heure de l’apéritif et après le dîner. Toutes les préparations sont réalisées à la minute dans les cuisines du restaurant Quadri. La carte change en période estivale lorsqu’il y a des concerts live.

Coordonnée par Michele Vianello, sous la direction de Giovanni Alajmo, l’équipe assure un service attentif et professionnel.

En 2018, le Quadri a rouvert ses portes après d’importants travaux de rénovation que les frères Alajmo ont choisi d’accomplir en collaboration avec Philippe Starck et les meilleurs artisans vénitiens. Le documentaire destiné à restituer cette ambitieuse restauration témoigne des talents d’exception réunis sur ce projet et de l’immense savoir-faire mis en œuvre pour redonner à ce lieu magique toute sa splendeur et sa poésie originelles. Un hommage à Venise, une ville qui recèle une grande richesse de personnes, métiers et savoirs anciens.