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PALETA JOSELITO | GRAN RESERVA 30 MESI
€22
La paleta o spalla, corrisponde alla parte anteriore delle zampe. Si distingue per la sua consistenza tenera e oleosa. La carne presenta tonalità scarlatte e il suo gusto succulento è in grado di sedurre il palato.
Dal 1868 Vicente Gómez custodisce il segreto di una tradizione che si tramanda da sei generazioni con un unica missione: realizzare il miglior prosciutto del mondo.
Peso: 70 g