MEDITERRANEO

€100

Un omaggio di Max all'Italia, alla tradizione mediterranea e ai suoi caratteristici gusti e profumi: olio extravergine di oliva, limoni, capperi, olive e peperoncini canditi. 

Edizione limitata solo su prenotazione.

Consigliamo di scaldarlo 10 minuti nel forno a 80°C.

peso: 2 kg

Nei grandi formati, i lieviti lavorano e si esprimono in maniera differente regalando maggiori evoluzioni aromatiche proprio come accade nel vino. Perfetto da mettere al centro di tavolate numerose per creare momenti di convivialità e condivisione durante le feste.

Tutti i nostri lievitati vengono realizzati con una lavorazione che permette al lievito madre, attraverso una fermentazione a bassa temperatura e ad una lievitazione in due fasi, di raggiungere il suo naturale sviluppo conferendo all’impasto omogeneità ed esaltazione armonica dei sapori. Non contenendo coloranti, conservanti e grassi idrogenati hanno una scadenza di due mesi.

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