PANETTONE ALAJMO | ALBIOCCHE E CAFFÈ 2KG

€100

Il nuovo gusto di questo Natale 2021, al burro con albicocche candite, polvere di caffè e fava di Tonka. Unisce alle note tostate del caffè tonalità fresche e acidule del frutto semi-candito.

Edizione limitata solo su prenotazione.

Consigliamo di scaldarlo 10 minuti nel forno a 80°C.

Peso: 2 kg

Nei grandi formati, i lieviti lavorano e si esprimono in maniera differente regalando maggiori evoluzioniaromatiche proprio come accade nel vino. Perfetto da mettere al centro di tavolate numerose per creare momenti di convivialità e condivisione durante le feste.

Tutti i nostri lievitati vengono realizzati con una lavorazione che permette al lievito madre, attraverso una fermentazione a bassa temperatura e ad una lievitazione in due fasi, di raggiungere il suo naturale sviluppo conferendo all’impasto omogeneità ed esaltazione armonica dei sapori. Non contenendo coloranti, conservanti e grassi idrogenati hanno una scadenza di due mesi.

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